シィタケ新品種「菌興5 3 7号」の栽培.発生事例

摘要

今年度よりシィタケの新品種として採用された菌興537号の関東地区での栽培.発生事例を紹介する。関東では平成？3年より本品種を現地栽培試験菌として導入し、その成果について追跡調査を行ってきた。福島第一原発事故の関係ですベてのデ—タを揃えることはできなかつたが、今回、埼玉県、栃木県の3人の生産者の栽培.発生事例をもとに、菌興537号の品種特性について述ベてみたい。