乾しいたけ格付共販の主な産地におはる品柄状況 －6月末時点の中間報告－

摘要

春子の作柄は、前年をやや上回った状況となった。 品柄的には、生育、採取時期の天候の影響で、雨子、開傘品主体となった。従って、上級のAランク品が減少し、B、Dランク品が増加した。 肉の厚さの区分は、厚肉が減少、中肉がやや増加している。 1箱当たり平均重量は、15.3キロと前年より1.5キロ程度軽くなっている。