堆肥化施設の整備化により公害発生を抑制すること制度資金等を利用して環境改善が可能

摘要

戦後、わが国の養鶏は急速な発展をとげてきた。 近年、農家戸数は年々減少しているものの、飼養頑羽数は逆に増加の傾向にあり、たとえば農水省による本年二月一日現在の統計では、採卵鶏（成鶏雌羽数）一億四、五五一万羽、ブロイラーは一億一、一六六万羽で、一戸当たりの飼養羽数は、採卵鶏二万七、〇〇〇羽、ブロイラー三万三、二〇〇羽である。 こうした傾向は他の畜種でもみられる。 しかし、こうした規模拡大に伴い、家畜糞尿の排出量も増加し、それに起因する畜産公害が社会問題として深刻化している。