モモ第7回系統適応性検定試験の概要

摘要

我が国で栽培されているモモの大部分は毛じのある白肉の生食用品種である．本来，モモには様々なタイプが存在するが，生産のほとんどがその一つのタイプで占められていることになる．栄樹研究所では早生の'さおとめ'（吉田ら，1984），'ちよひめ'（吉田ら，1987）'中生の'あかつぎ（金戸ら，1980），'よしひめ'（京谷ち，1992a），'まさひめ，（京谷ら，1992b），晩生の'ゆうぞら，情田ら，1983），'あきぞら'（山口ら，1996）などの有毛の生食用白肉品種7品種を育成しているが果実の大きさや食味の安定性など改良すべき点が残されている．実際，毛じのある生食用白肉品種も早生の'日川白鳳∴　 中生の'白鳳'，'あかつき－，中晩生のリl仲島白紺の4品種で全体の50％を超えるまでに至っている（農林水産省栄樹花き乱2000）．一方，毛じのある黄肉生食用品種の栽培も少しずつではあるが増加傾向にある．しかし品質の優れる品種は少ないのが現状である．また我が国の缶詰用品種で最も多く利用されていた'大久保'は，無袋栽培では果肉内に紅色素を生じ，これが缶詰製品の外観を損なうことから有袋栽培が行われてきた．しかし，近年の生産者の高齢化および労働力不足，中国産果実との競合などのため白肉缶詰用モモ果実生産は著しく減少しており，無袋栽培可能な省力的かつ高品質品種が求められてきている．