高糖度で良食味なイチジク 「とよみつひめ」

摘要

国内におけるイチジクの主要品種は、海外から導入された「桝井ドーフィン」が約八割を占め、残りが国内在来の「蓬莱柿」と、福岡県育成の「とよみつひめ」(平成一八年八月ニニ日品種登録)になります。「とよみつひめ」は「桝井ドーフィン」と「蓬莱柿」の欠点を克服するために育成した高糖度、良食味な新品種です。イチゴ「あまおう」に続く福岡県のブランド品種として育てるべく、県内限定で栽培を進めています。「とよみつひめ」の育成地である福岡県農業総合試験場では、高品質安定生産技術の確立に取り組んでおり、ここでは品種の特性、栽培管理および流通.販売上の課題と対策について紹介します。