サブオーク母羊を用いたFlラムの発育特性

摘要

ラム肉生産は，めん手先進諸国においては強健性や良好な増体など，産肉効率の高さから雑種が主流を占めている。 めん羊飼育の歴史の長いイギリスでは，山岳種，高地種，低地種を組み合わせた経種利用のラム肉生産システムが一般化されており，アメリカにおいては，品種の特性を清かした交雑種によるラム肉生産が行われている。 また，ニュージーランドでは，一代雑種（F_1）のなかから，サウスドーセットダウン，サウスサフォークなどが品種として固定化され，新しい肉用種として用いられている。