今月の果樹園管理:イチジク

摘要

8月に入るとイチジク栽培の集大成である 收穫を迎えます。一説によるとイチジクは一 熟が語源とも言われており，収穫期に入ると 毎日次々と果実が成熟を迎えます。イチジク は収穫の適期幅が狭く，1-2日程度で過熟 となる為，収穫最盛期には毎日見回り収穫を 行いましょう。今年も暑さに負けないよう， 良果を又獲していきましょう。収穫は果実温度の上昇を避ける為，気温の 低い早朝に行います。収穫最盛期で早朝に収 穫しきれない場合には，日中を避け夕方から 収穫を再開しましょう。収穫した果実は涼し い場所で保管し，夕方に収穫したものについ ては予冷を行うのが好ましいです（果実温度5°C程度を目安に予冷を行いましょう）。