‘マスカット、オブ、アレキサンドリア’糖度向上の要点

摘要

今年の夏は6月から8月にかけて日照時間、気混が平年を下回り，降水量も多いという天候のため，とくに栽培に苦労されたことと思います。6月旬からど9月中旬に行われた糖度検査での平均は川，3度で，出荷基準である16度に達していないものもいくつか見られました。 アレキは今まで以上に，良い味が求められており，高糖度であることは‘良い味’の重要な要素のひとつです。