モモ 中生～晩生品種の品質向上技術のポイント

摘要

前号に引き続いてモモの品質向上技術について記述します。 中生品種の成熟期以降は梅雨が明け，気象が安定してきます。したがって，高糖度モモの生産が期待できるようになりますが，半面，過度に乾燥すると樹が弱り，渋み果，エボ抜け，一斉熟れ，蜜入り果，赤肉症，すじ状着色果などの果肉障害果が発生する危険性が高まると考えられ，高品質モモの生産に悪影響を及ぼすことも懸念されます。