住まい別にみた大学生の朝食欠食習慣に及ぼす要因

摘要

【目的】近年.若者の朝食欠食率は高い状況が続いており.それに対する対策が必要であると考えられる。本研究では.大学生の朝食 欠食習慣に関連する要因を住まい別に検討し.その対策を考えるための基礎資料を得ることを目的とした。【方法】2012年6-10月に.愛知県T大学の3年生と4年生の学生（調査当時学生数：男性995名.女性744名）に開講されている科目 の履修者483名を対象に自記式質問紙調査を行った（有効回答数397件)。調査項目は.属性の他.朝食摂取頻度，生活習慣や食習慣に ついてである。解析対象は.朝食摂取頻度と住まい（自宅生か下宿生か）に無回答であった11件を除外し.386件とした。住まい別に， Х~2検定およびロジスティック回帰分析（強制投入法）を行い，朝食欠食習慣に関わる生活習慣や食習慣について検討した。 【結果】自宅生では.コンビニ弁当や惣菜の利用頻度が週3曰以下の者と比較して週4曰以上の者の朝食欠食習慣ありの才ッズ比は2. 54 (95%Сに1.22-5.26)であった。また，下宿生では.アルバイ卜をしていない者と比較して，している者の朝食欠食習慣ありの才ッ ズ比は4. 63 (95%CI ：1.49-14.41)であった。【結論】自宅生では.コンビニ弁当や惣菜の利用頻度.下宿生では.アルバイ卜の有無が朝食欠食習慣に関係していた。このことか自宅生と下宿生では.朝食欠食習慣に及ぼす要因が異なると考えられる。