二代目が考える21世紀の養豚経営PART 1若き養豚家たちの、今、そして未来展望

摘要

本日は「二代目が考える二一世紀の養豚経営」というテーマで、ざっくばらんにお話し合いいただければと思います。 まずは、自己紹介からお願いします。 私、司会をいたします埼玉種畜牧場の青木と申します。今河のテーマは、二代目ということですが、実は、私も農家の息子で、父と祖父が養豚をやっていました。 残念ながら私の時点で経営は放棄していますので、厳密には三代目とはいえませんが、養豚関係の仕事ということでは三代目になります。