衛生対策による事故率低減への取り組み

摘要

岩崎畜産があるのは、千葉県旭市。 もともと海上と呼ばれていた地域だが、平成17年に、隣町め飯岡町、干潟町とともに旧旭市と合併した。この辺りは昔から養豚が盛んで、現在も農場が密集している地域である。そのため疾病の問題も深刻で、事故率が20、30％という農場も珍しくない。その中で岩崎畜産では、疾病を防止し事故率を下げようと尽力している。