海洋総研陸上養殖システム「おさかな畑」の概要

摘要

原油の流出、生活排水、工場排水、農薬の傍流等による汚染水の河川への流入、温暖化による水温の上昇、酸性雨等による海洋環境の変化、水産資源の枯渇、生産国が消費国へと変遷し出したこと等による日本への食糧供給問題、都市集中型による過疎地域の増加、高齢化社会へ傾斜、0－157を初めとする食中毒発生、食品の衛生管理体制や賞味期限の表示等による食品の安全性等々、日本をはじめとして世界中で起きているいろいろな問題の中で、やはり食糧の問題は人の健康、精神的安定等、現実社会で生きて行くための必須条件です。 この食糧問題は次代への継承をより良い状態で行うためにも、全体親模で考えねばならない状況に追い込まれていると言っても過言ではありません。