若手養豚家リレーエッセィ養豚の奥深さ、面白さを曰々感じながら社会に貢献し、誇りの持てる農場に

摘要

私が養豚業に携わつてから今年で 5年目になります。この仕事を始め たきつかけは、父が養豚を経営して いるということもあったのです力 一番の理由はァメリ力での養豚研修 時に肌で感じたァメリ力人ファーマ 一の誇りの高さでした。日本でも農 家の方々が誇りを持って農業をされ ていることは知っていました力、私 は小さいころから実家が養豚場であ ることに「恥ずかしい、格好が悪 い.汚い.臭い」という思いがあり ました。週末や夏休みなどの長期休 暇は必ず両親を手伝うことが日課と なっており、友人たちが遊んだり、 家族旅行に行っている話を聞いても 自分にはそんな経験がなく、家の手 伝いもしたくなかったので、こんな 家に生まれたくなかった！という 気持ちが本音でした（両親にはいつ も言っていました力。