こなからの蓄産環境対策研究とふん尿処理

摘要

平成十六年十一月一日の家畜排せつ物法の完全施行から約一年が経過した。 長年培われた堆肥化技術を主軸として、現場の畜産環境は着実に改善されつつあると思う。 しかし、悪臭や汚水処理など根深い課題も残っている。 その中で、多くの研究論文が出され、また普及に向けての成書も多く刊行され、厳しい状況を技術面から支えている。 環境保全型畜産のスタートポイントに立つべく、行政も技術も、そして研究もすべてが立ち上がっている。 そのような最近の畜産環境の研究のいくつかについて探ってみたい。