ヒナのォス、 メスを簡易に判別できる 内視鏡鑑別法の開発

摘要

鶏卵を生産する養鶏施設などでは、卵を産むメスだけが必要なため、肛門鑑別法、羽毛鑑別法、機械鑑別法などの鑑別法で、孵化直後にヒナのォスとメスを鑑別しています。肛門鑑別法は、指でニヮトリのヒナの肛門を開き、ォスとメスの生殖突起を確かめる方法です。大正S年に農林省畜産試験場(現：農研機構畜産研究部門)の増井清博士らによつて発見.開発され、これまで世界中に広く普及してきました。