第10回全国和牛能力共進会長崎県大会について

摘要

全国和牛能力共進会（以下、「全共」という）は、5年に1度、全国から優秀な和牛を 一堂に集めて優劣を競う大会であり、「種牛 の部」と「肉牛の部」に各道府県の代表牛 が出品されます。この共進会の審査結果が、 各道府県のその後の和牛ブランド確立を左 右するため、全国の和牛関係者にとっては最 も重要な大会とされています。また、全共は、 畜産関係者のみならず、一般参観者も参加 できる一大イベントとして定着しており、県内 外から多くの来場者が訪れるものと見込まれ ています。その記念すべき第10回大会が、 本年10月、長崎県で開催されますので、本 大会の概要、取組状況について紹介いたし ます。