地元消費者の信頼を勝ら得た「なかやま牛」ブランド

摘要

「なかやま牛」は、平成14年8月に㈱なかやま牧場（本社、広島県福山市）が取得したブランドである。その定義は以下のように規定されている。①なかやま牧場指定の配合飼料（中国物産㈱、中部飼料㈱、明治飼糧㈱）を8カ月間給与した牛であること、②なかやま牧場グループ（直営牧場4カ所、協力農家9農家）で飼育された牛であること。また、「なかやま牛」のうち、黒毛和牛のA4以上を「神石牛（じんせきぎゅう）」、ホルスタイン種は「加茂牛」のブランドを使用して別途販売している。