稲WCS利用の現状と可能性－定着のために必要なタフで柔軟な地域連携－

摘要

この3年間、わが国の畜産は国際経済の動向に翻弄（はんろう）され、消費者の買い控えに連動した畜産物価格の低迷は飼料問題と合わせて経営を圧迫している。平成20年度の飼料向けイネの作付総面積が1万haを超えたが、さらなる国産飼料の確保に向けて、稲ホールクロツプサイレージ（WCS）、飼料用米の生産拡大が大きな話題なっている。ここではイネの飼料化の歴史、地域連携による生産、利用、水田からの飼料確保の展望について解説してみたい。