薬剤耐性(AMR)と畜産:あらためて考えよう、 畜産の発展と消費者の信頼確保のために

摘要

最近、新聞等で薬剤耐性の話題が取り上げ られる機会が多くなつた。「ほとんどの抗菌 性物質（抗菌剤）に耐性を持つ『スーパー耐 性菌』力《広がり、世界的な脅威…」等、主に 人の医療への影響を指摘する一方、薬剤耐性 菌増加の原因である抗菌剤の使用に触れ、「人 のほか家畜の病気予防や成長促進のためにも 抗菌剤が使用…」、「医療と畜産の両方で、必 要性を見極め、無用な抗菌剤の使用は控える べき…」等、畜産と関連づける記載もままみ られる。