Ⅲ．民間における種豚改良の現状と課題

摘要

育種改良の源泉は選抜である。 数世代にわたって一方向への選抜を繰り返して行なうことで、遺伝的な改良が可能となる。選抜には、自然淘汰と人為選抜の2種類あるが、人為選抜は自然淘汰の影響を多少ながら受けている。 　 本稿では、民間における種豚改良の現状と今後の課題について、人為選抜の知見を中心に紹介する。 育種改良された種豚は、養豚業界で大多数を占めるコマーシャルの肉豚の生産農家、特に繁殖から肥育までを行なう一貫生産農家で活用される。 肉豚生産農家の豚舎の大部分は床面がコンクリート製であることから、導入豚には肢蹄の強健性と適切な骨格構成など飼養実態を考慮した改良が要求されている。