那須地域におけるナチュラル チーズ生産の取り組み「那須ナチュラルチーズ研究会」発足で発信力,技術力強化

摘要

那須地域は大田原市、那須塩原市、那須町の2市1町で構成され、栃木県の北に位置し、 北に福島県、東に茨城県と隣接している。那 須連山の麓には那須高原が広がり、南北に那 珂J11が流れ那須野ケ原に広力《る水田地带を潤 している。戦後の開拓事業等以来、那須高原 を中心に冷涼な気候を生かした酪農が盛んな 地域で、現在、酪農戸数は469戸、飼養頭数 2万4539頭（事務所調べ）と県内で最大の酪 農地帯である。平成27年4月1日には、県内 でも最大の酪農家戸数を誇る那須塩原市にお いて、「牛乳で乾杯条例」が施行されるなど、 官民一体となつて酪農の振興が図られている 地域である。