年間を通して引き締まつた需給が続く見込み 当面、業務、加工筋を中心に堅調な荷動きか

摘要

平成22年の生産量は250万tを下回る見通しで あり、23年についてもほぼ同水準での推移を見込 まれていることから、低位な生産量は当面継続す4 るものと考えられる。加えて平成23年度より実施 される「鶏卵生産者経営安定対策事業」への参画 状況によっては不需要期の生産量抑制につながる 可能性もある。今後の動向を注視する必要がある。平成22年11月の1人当たり家計消費量は844 g (前年比98.7%)に留まり、6力月連続で前年同 月を下回った。依然として家庭における鶏卵の購 入金額にも改善の兆しがみられず、比較的相場が 高い;^準で推移したものの鶏卵の家計消費金額は 697円（前年同月比98.0%)、17力月連続で前年同 月を割り込むこととなっている。消費者の安値志 向に対応するために量販店では、パック単価の安 い小玉を中心とした定重量商品などに需要が集中 する傾向が続き、産地でサイズの大玉シフト力続 く中で供給量の確保にも問題が生じ始めている。