「FOODEX JAPAN/国際食品、飲料展2013」開催: 世界66力国、地域が出展し、畜産物も最新トレンドを発信

摘要

アジア最大級の食品、飲料専門展示会「FOODEX JAPAN/国際食品、飲料展2013」は、3月5-8 日の4日間、千葉市美浜区の幕張メッセ国際展示 場で開催された。38回目を迎える今年の同展示会 には世界66力国、地域から2544社、 3326小間が出 展、会期中約7万2000人の来場者に向けて食品業 界の最新トレンドが発信された。畜産関係の出品 から注目の話題を拾ってみた。