放牧で育み，放牧により支えられてきた酪農:創業125年以上、神津牧場の屋台骨である放牧'牧草地に焦点をあてて

摘要

神津牧場は明治20年（1885年）、長野県志 賀村（現佐久市）の神津邦太郎が22歳の時に 創設した牧場である。上信国境の物見山 (1375m)の群馬県側山腹約500haの傾斜地に ヨーロッパの山岳酪農を作り、これをモデルとして「耕牧」農業を構築するのが邦太郎の 牧場開設の目的であった。