熊本県における黒毛和種改良の現状と対策－褐毛和種の種雄牛づくりを参考に－

摘要

熊本県は、古くから褐毛和種の産地として知られている。 黒毛和種は天草地方で数千頭が飼われていたが、最近では全県的に飼養されるようになり、その数は急速に増加している。 現在は褐毛和種が減少してはいるものの繁殖牛頭数の半分近くを占めており、熊本県では褐毛和種、黒毛和種2つの品種の改良を進めているといった他県とは若干異なった条件のもとで肉用牛の育種改良に当たっている。