「古庄牧場における酪農経営」

摘要

私が住む大津町平川は，熊本市と阿蘇山を結ぶ国道57号線から北へ約3km入った，阿蘇外輪山の裾野に広がる火山灰土壌の広大な畑台地である。気候は，平均気温16．2℃総雨量約2，000mm。阿蘇から吹き付ける風は強く，「阿蘇おろし」「大津の松ぼり風」と呼ばれている。夏場の干ばっも加わり，自然条件には厳しいものがある。