ブロイラーの禁止廃棄率改善のための状況分析および対策（5）

摘要

衣服による病原菌やウイルスの持ち込み防止履物の次に問題になるのは衣服である。 汚染養鶏場に立ち入ったヒトの衣服にも塵挨と一緒に浮遊していた病原菌やウイルスが付着しているおそれがある。 外来者は場門付近で履物と同時に衣服一も替えてもらうのが理想的であるが（近所に鳥インフルエンザなどの伝染性の強い伝染病が発生しているときは絶対に替えてもらわねばならない），通常はそこまで求めるのは煩雑すぎるであろうから，上っ張りを着てもらうことにしたい。 これは付着している病原菌やウイルスが場内の器具や施設に移行しないようにする最低限の措置である。