机译:乳清蛋白-秋葵多糖部分共混可食膜:拉伸性能,水蒸气渗透性和氧渗透性。
CHEMISTRY; FILMS; GASES; MECHANICAL PROPERTIES; O2; OKRA; OXYGEN; PERMEABILITY; POLYSACCHARIDES; PROTEINS MILK; TENSILE STRENGTH; VEGETABLES SPECIFIC; WATER VAPOUR; WHEY; WHEY PROTEINS; EDIBLE FILMS; Packaging; Materials and packages;
机译:乳清蛋白-秋葵多糖部分共混可食膜:拉伸性能,水蒸气渗透性和氧渗透性。
机译:乳清蛋白-多糖混合食用膜的形成和阻隔,拉伸,热和透明性。
机译:乳清蛋白分离物和β-乳球蛋白可食性膜的氧和水蒸气渗透率的比较
机译:藻酸钠可食用薄膜的水分含量,厚度,水溶解度和水蒸气渗透性的优化
机译:基于乳清蛋白分离物的可食膜的机械性能受肉加工条件的影响以及这些性能的优化。
机译:温度和相对湿度对木薯淀粉和大豆浓缩蛋白基可食用膜的透湿性和机械性能的影响
机译:相对湿度对壳聚糖,鱼明胶和转谷氨酰胺酶可食膜中拉伸强度和透湿性的影响