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机译:生物聚合物乳化剂在橙色水包油型乳液形成和稳定中的性能比较。
BETA-LACTOGLOBULIN; EMULSIFIERS; EMULSIONS; ESSENTIAL OILS; GUM ARABIC; GUMS; LACTOGLOBULINS; ORANGE ESSENTIAL OILS; STABILITY; STABILIZATION; STARCH; Alcoholic and non-alcoholic beverages; Other beverages;
机译:生物聚合物乳化剂在橙色水包油型乳液形成和稳定中的性能比较。
机译:二级乳化剂对酪蛋白酸钠稳定的水包油型乳剂中脂质氧化的影响。
机译:界面组成对生物聚合物乳化剂稳定的水包油乳液氧化稳定性的影响
机译:微通道乳化技术制备的水包油磷脂微球的形成行为和稳定性
机译:改善水包油乳液中抗氧化剂性能的策略。
机译:基于亚麻籽油饼提取物的喷雾干燥的重建亚麻籽油包水乳液作为乳化和稳定剂的制剂和评价
机译:比较不同食品级乳化剂形成和稳定橙色水包油型饮料乳化剂的效率:乳化剂浓度和储存时间的影响