机译:化学酯交换对复杂脂肪系统理化性质的影响。 3.晶体网络的流变学和分形性
Chemical interesterification; Cone penetrometry; Fractal; Lard; Palm oil; Viscoelasticity; Casein gels; Butter; Behavior;
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机译:化学酯交换对复杂脂肪系统理化性质的影响-1.熔融和结晶
机译:含μ-硫酸盐-di-μ-烷氧基桥的新型双核铁配合物的合成,分子结构以及光谱,电化学和磁性:评估硫酸盐桥对di-alkoxo-diiron单元理化性质的影响
机译:许多新的有前途的炸药的理化性质和爆炸作用。 3.炸药塑化
机译:脂肪晶体网络结构对高油酸-硬脂酸脂肪流变学性质的影响,化学和随机酶法酯交换前后。
机译:分离蛋白和水解胶体复合物对面团流变学理化特性和无麸质饼干品质的影响
机译:含有μ-硫酸盐 - 二 - μ烷氧基桥的新核铁络合物的合成,分子结构和光谱,电化学和磁性,评价硫酸盐桥对DI-μ-烷氧基酰亚铁铁单元的物理化学性质的影响