机译:市售黑巧克力中的黄烷醇和甲基黄嘌呤:与脱脂可可固体的相关性研究
chocolate; epicatechin; flavanols; procyanidins; nonfat cocoa solids (NFCS); theobromine;
机译:市售黑巧克力中的黄烷醇和甲基黄嘌呤:与脱脂可可固体的相关性研究
机译:美国市售含巧克力和可可粉的产品调查。 2. Flavan-3-ol含量与脱脂可可固体,总多酚和可可百分比的比较
机译:通过同步前面荧光光谱和PLSR在黑巧克力中快速和无损预测甲基黄嘌呤和可可固体含量
机译:使用CRAFT算法中继Banua巧克力的可可加工单元(案例研究:苏拉威西中部Poso的Banua巧克力的可可加工单元)
机译:商用车售后市场中的供应链协作与准时交付绩效:相关性研究
机译:使用富含酚类的可可粉改善巧克力的黄烷醇含量和抗氧化能力
机译:用不同百分比的巧克力液来鉴定和量化巧克力中的黄烷醇和甲基黄嘌呤