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机译:使用副干酪乳杆菌亚种的新分离物发酵牛奶豆浆和枸杞米勒混合物。副干酪NTU101和长双歧杆菌。
fermentation; milk; pH; soya milk; titratable acidity;
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机译:粪肠球菌,副干酪乳杆菌亚种的辅助培养物的掺入。 paracasei i>和 Bifidobacterium bifidum i>变成白色奶酪。
机译:动物乳杆菌SB310,副干酪乳杆菌亚种的体外评估。 paracasei SB137及其混合物作为生肉的潜在生物保护剂
机译:L-半胱氨酸和乳杆菌发酵液对玉米淀粉和蛋白质组合的相互作用作用
机译:干酪乳杆菌亚种的细胞表面特征。干酪乳杆菌副干酪乳杆菌亚种。副干酪和鼠李糖乳杆菌菌株。
机译:嗜热链球菌德氏乳杆菌亚种的混合培养物的选择性计数和鉴定。保加利亚,嗜酸乳杆菌,副干酪乳杆菌亚种。发酵乳中副干酪和乳酸双歧杆菌