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机译:在牛奶基培养基中发酵条件影响嗜热链球菌ST 111细菌的生长和胞外多糖的产生
exopolysaccharides; milk; physico-chemical conditions; Streptococcus thermophilus; whey protein hydrolysate; LACTIC-ACID BACTERIA; LACTOBACILLUS-RHAMNOSUS RW-9595M; BULGARICUS NCFB 2772; WHEY-PROTEIN CONCENTRATE; STARTER CULTURES; DEFINED MEDIUM; TEMPERATURE; STRAINS; BIOSYNTHESIS; GLUCOSE;
机译:在牛奶基培养基中发酵条件影响嗜热链球菌ST 111细菌的生长和胞外多糖的产生
机译:发酵条件对乳基培养基中嗜热链球菌05-34产生EPS的影响及分子量的影响
机译:氮源影响嗜热链球菌LY03产生的胞外多糖的数量和大小的指示以及复杂培养基中细菌生长和胞外多糖产生的模型
机译:藏谷粒中链球菌菌株生产的新型外糖的初步特征研究
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:氮源影响嗜热链球菌LY03产生的胞外多糖的数量和大小以及复杂培养基中细菌生长和胞外多糖产生的模型
机译:在牛奶培养基中生长的链球菌嗜热药物的产量和分离的产量和分离出现生长相关生物合成的证据