机译:毛细管电泳评估肉制品中的微生物蛋白水解
Cured iberian ham; Cathepsin-l activities; Skeletal-muscle; Food; analysis; Population;
机译:毛细管电泳评估肉制品中的微生物蛋白水解
机译:养护时间和贮藏时间对烟熏真空包装兔肉产品感官和微生物评价的影响
机译:希腊美味羔羊肉产品“ souvlaki”的理化和微生物学变化:使用微生物,颜色和脂质氧化参数评估保质期
机译:评估肉类副产品渲染厂的最佳生物过滤性能
机译:对科罗拉多州杜兰戈的Sunnyside Meats的肉副产品现场堆肥进行的微生物分析。
机译:首次评价烷基吡嗪作为减少加工肉制品中微生物污染的新方法的应用
机译:使用Lactobacillus壳种胶原蛋白胶原蛋白蛋白质蛋白质蛋白水解胶乳橡胶0900益生菌菌株