机译:DOE方法研究工艺参数和组成对高压均质法制备的海洋多糖稳定的乳液稳定性的影响
Ascophyllum nodosum; design of experiments; emulsions; high-pressure homogenization; stability;
机译:DOE方法研究工艺参数和组成对高压均质法制备的海洋多糖稳定的乳液稳定性的影响
机译:用机械或高压均质化制备的双(w /瓦/瓦)乳液中包封的牛至精油的稳定性及其在Aspergillus niger抑制中的作用
机译:酪蛋白酸钠稳定的水包油乳液:pH,高压均质化和刺槐豆胶添加的影响
机译:基于果胶的纳米尺寸乳液,通过高压均质化制备
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:面包果OSA淀粉和表面活性剂在稳定高油负载乳液中使用高压均质化和低频超声的作用
机译:酪蛋白酸钠稳定的超高压均质乳液:蛋白质浓度和压力对乳液结构和稳定性的影响