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机译:在实验室酿造啤酒:谷物淀粉酶和酵母的甜食
机译:在实验室酿造啤酒:谷物淀粉酶和酵母的甜食
机译:啤酒糟表面上啤酒酵母生物膜的生长模型和代谢活性:啤酒连续发酵的生物催化剂
机译:固定化废谷物的发酵酵母进行的连续一次啤酒发酵
机译:利用DNA芯片分析啤酒发酵过程中酿酒酵母的基因表达。
机译:变革正在酝酿中:伦敦啤酒酿造业的工业化,1400-1750年
机译:Jean-Talon菌株的基因组序列来自魁北克的考古啤酒酵母揭示了对特定酿造条件的适应痕迹
机译:啤酒糟表面上发酵酵母生物膜的生长模型和代谢活性:啤酒连续发酵的生物催化剂