...
机译:物理化学测试的比较研究,用于预测用作校正粉的阿根廷小麦粉的质量以及用于曲奇的生产。
COOKIES; LOAF VOL.; QUALITY; WHEAT FLOUR; ANALYTICAL TECHNIQUES; BISCUITS; BREAD; BREADMAKING; CARBONATES; LACTIC ACID; SUCROSE; WATER; WHEAT;
机译:物理化学测试的比较研究,用于预测用作校正粉的阿根廷小麦粉的质量以及用于曲奇的生产。
机译:白蜡质小麦粉和糯米粉理化性质的比较研究
机译:中国软质小麦粉的理化和流变特性及其与饼干制作质量的关系。
机译:水解胶体对丝胶米粉替代小麦粉曲奇品质的影响
机译:耐用麦的比较研究:仁,面粉,面团质量和膳食纤维变化
机译:使用高级冬小麦育种材料的面粉产量和光记录仪品质性状的基因组预测和全基因组关联研究
机译:小麦粉和小米烹饪饼干营养品质研究