机译:β-乳球蛋白与两种风味化合物γ-癸内酯和β-紫罗兰酮相互作用的核磁共振波谱研究
Aroma; Binding site; Protein; Beta-lactoglobulin; Nmr spectroscopy; Aroma compounds; Liquid-chromatography; Thermal-denaturation; Binding-site; Retinol; Protein; Nmr; Headspace; Resolution; Retention;
机译:β-乳球蛋白与两种风味化合物γ-癸内酯和β-紫罗兰酮相互作用的核磁共振波谱研究
机译:[Ln3 + -Fe-LS(3+)]双核系统(Ln(3+)= dy,tm,yb)中的各向异性交换相互作用:磁力计和双模x波段电子顺磁共振光谱研究
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机译:实验性和理论核磁共振光谱研究的互补性研究候选ITSOFC电解质研究
机译:使用核磁共振波谱和固相微萃取技术研究了挥发性风味化合物与食物基质成分之间的相互作用。
机译:人高密度脂蛋白中疏水性脂蛋白相互作用的13 C核磁共振波谱证据。
机译:组蛋白F2B切割半部的核磁共振和光谱研究和相互作用
机译:与原始化学相关的研究。质子和氮-14核磁共振对氨基酸和核酸组分相互作用表征的适用性的初步研究,以及对这些相互作用的前期工作的讨论及其与生物聚合物益生元合成的可能关系