机译:人唾液酶对体内发生的气味浓度变化的影响。 1.酯和硫醇
2-furfurylthiol; 2-phenylethanethiol; 3-mercapto-3-methyl-1-butanol; Character impact odorants; Flavor reconstitution experiments; Aroma; compounds; One-electron; Quantitation; Oxidation; Model; Glutathione; Peroxidases; Components;
机译:人唾液酶对体内发生的气味浓度变化的影响。 1.酯和硫醇
机译:人唾液对气味浓度的影响。 2.醛,醇,3-烷基-2-甲氧基吡嗪,甲氧基苯酚和3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮
机译:表征气味(挥发性硫醇)在口腔中释放的新因素:饮用时从人鼻呼出的气味的成分变化
机译:阻抗光谱作为在人血液中出现浓度校准葡萄糖溶液的方法
机译:急性应激后,人体唾液VIP浓度升高。
机译:人唾液酶对三种棕榈酒中气味浓度影响的比较分析
机译:人唾液酶对三种棕榈酒中气味浓度影响的对比分析
机译:脂肪硫醇酯风味用量的科学文献综述。第1卷。简介和摘要,数据表,参考书目