机译:壳聚糖作为可食用的不可见薄膜,用于鲱鱼和大西洋鳕鱼的优质保存
Chitosan; Edible invisible film; Lipid oxidation; Herring; Cod; Shelf-life; Lipid oxidation; Fish muscle; Escherichia-coli; N-acetylation; Fatty-acids; Storage; Spoilage; Chitin; Foods;
机译:壳聚糖作为可食用的不可见薄膜,用于鲱鱼和大西洋鳕鱼的优质保存
机译:羧甲基纤维素和壳聚糖作为可食用涂层对荔枝水果质量的影响
机译:基于壳聚糖的食用涂料,用于保藏虾白虾(南美白对虾)的品质
机译:(00322)鲱鱼(Clupea Herengus),大西洋鳕鱼(GADUS MORHUA)和比目鱼(Platichthys Flesus)中的环境遗传毒性和风险评估(Platichthys Flesus)来自波罗的海(2010-2017)
机译:壳聚糖可食用,可保护海鲜品质。
机译:绒毛膜提取物对藻酸盐和壳聚糖可食用膜性能的影响
机译:Codentosum提取物在藻酸盐和壳聚糖可食用薄膜性质中的影响