机译:马铃薯马铃薯块茎低温贮藏期间组成参数的变化及其与切屑加工质量的关系
Ascorbic acid; Chip color; Low-temperature sweetening; Nitrogen; Cold-stored tubers; Amino-acids; Fry color; Ascorbic-acid; Reducing; sugars; Hexose accumulation; Russet burbank; Water-stress; Sucrose; Glucose;
机译:马铃薯马铃薯块茎低温贮藏期间组成参数的变化及其与切屑加工质量的关系
机译:不同早熟,中等成熟和加工基因型的生长,品质和产量参数对马铃薯(Solanum tuberosum L.)块茎产量的关联及影响
机译:影响北海道加工马铃薯块茎质量的土壤和块茎钙,日本北海道种植的品种
机译:块茎发育水赤字对马铃薯(Solanum Tuberosum)块茎产量和水效率的影响
机译:马铃薯(Solanum tuberosum L. cv。russet Burbank)块茎长期保存期间的基因表达分析及其与煮后变黑的关系。
机译:日本北海道不同地区用于食品加工的马铃薯(Solanum tuberosum)块茎的重量比重和化学成分数据
机译:野生型和液泡型蔗糖转化酶沉默品系的马铃薯(Solanum tuberosum)块茎长期冷藏时的糖代谢,芯片颜色,转化酶活性和基因表达