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机译:原料铁和熟肉的铁分析方法和铁含量评估
Iron; Analysis; Meat; Heme; Heme iron; Wet;
机译:原料铁和熟肉的铁分析方法和铁含量评估
机译:与基于DNA的PCR方法相比,OFFGEL电泳和串联质谱法可鉴定包含牛,水牛和绵羊肉的生和熟碎肉混合物中的肉种
机译:生和熟红肉中血红素铁分析的优化
机译:湿加热过程中牛肉中血红素铁含量的变化。人类营养的后果
机译:肉,肉突变剂,血红素铁和异生代谢基因在赘生物中的作用。
机译:韩国土生鸡肉和其他家禽生肉和熟肉的抗氧化酶活性铁含量和脂质氧化
机译:韩国本土鸡和其他家禽的生肉和熟肉的抗氧化酶活性,铁含量和脂质氧化