Hochland-Honigbier fur die Spitzengastronomie

摘要

Hochland-lmker-Spezialitaten / Mit Biersommeliers wollen zwei Hochland-Imker aus dem Mahl- und Waldviertel die Gaste zum Genuss des Honigbieres anregen. Wenn sich zwei Imker zusammentun, um Bienenprodukte gemeinsam zu vermarkten, würde man auf den ersten Blick nicht annehmen, dass es sich dabei um Honigbier, Honig-brand, Honigessig und nicht zuletzt um einen trocken ausgebauten Honigwein handelt. Bei den "Hochland-Honigproduk-ten" ist aber genau dies der Fall. Hinter diesen vier innovativen 'Spezialitaten steht eine kleine Firma, die Christian Boigen-zahn aus Amaliendorf, Waldviertel, und Doris und Peter Frühwirth aus Pfarrkirchen im Mühlviertel heuer im Mai aus der Taufe gehoben haben.