W najblizszych latach nalezy oczekiwac znacznego zwiekszenia podazy wytloków rzepakowych, gdyz technologie wytlaczania sa najczesciej wykorzystywane do produkcji oleju rzepakowego przeznaczonego jako dodatek do paliw plynnych. W Polsce istnieje obecnie kilkanascie malych i srednich przedsiebiorstw zajmujacych sie tloczeniem oleju z rzepaku, a ich liczba szybko rosnie. Z uwagi na wyzsza wartosc energetyczna wytloki (makuchy) rzepakowe maja znacznie wieksza wartosc dla drobiu niz sruta rzepakowa i moglyby zastapic czesciowo srute sojowa w mieszankach. Jednak, jak wynika z moich rozmów z producentami pasz, hodowcy drobiu nieufnie odnosza sie do mieszanek z udzialem wytloków. Jezeli nastawienie hodowców nie ulegnie zmianie, bedziemy wytloki eksportowac, a kupowac znacznie drozsza srute sojowa, z oczywista szkoda dla naszego rolnictwa. W artykule podsumowano dotychczasowe badania nad wartoscia odzywcza wytloków produkowanych w kraju oraz omówiono ograniczenia w ich stosowaniu, zwiazane z zawartymiw nich substancjami o dzialaniu antyzywieniowym, a takze wplyw mieszanek z wytlokami na jakosc produktów drobiarskich.
展开▼
