机译:蒸煮粉后姜黄粉和抗坏血酸对家兔烧制后抗氧化能力和氧化状态的影响
rabbit; meat quality; antioxidant; turmeric; ascorbic acid; cooked burger;
机译:蒸煮粉后姜黄粉和抗坏血酸对家兔烧制后抗氧化能力和氧化状态的影响
机译:姜黄粉(姜黄)和抗坏血酸对新鲜和储存的兔汉堡的物理特性和氧化状态的影响
机译:大蒜粉和盐添加对脂肪酸型材,氧化地位,抗氧化潜力和生物和烹饪兔肉汉堡的感觉特性的影响
机译:无姜黄素姜黄油的抗氧化活性评价及其抗氧化成分的鉴定
机译:多因素模型可解决姜黄(Curcuma longa L.)的体外和随后温室生长过程中的生长反应。
机译:新型干姜黄粉(Curcuma Longa L.)的高功率-短时间(HPST)微波辅助商业去污工艺的开发
机译:姜黄粉(Curcuma longa L.)和抗坏血酸对兔肉汉堡后抗氧化能力和氧化状态的影响