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机译:家禽肉和食品安全:减少食源性病原体的收获前和收获后方法
food safety; foodborne diseases; contamination; decontamination; eggs; feed additives; hatching; meat hygiene; legislation; pathogenicity; poultry; public health; meat quality; poultry meat; bacterial toxins; slaughter; food microbiology; Salmonella enteritidis; man; Salmonella typhimurium; Campylobacter; Escherichia coli;
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机译:孟加拉国达卡各家超级商店的禽肉中食源性病原菌的细菌学评估
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