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机译:巴厘岛传统米酒——brem中酵母的鉴定与表征
Brem; Candida; Issatchenkia; Its; Pfge; Pichia; 18s rdna; Tape ketan fermentation; Saccharomyces-cerevisiae; Organic-acids; Alcohols;
机译:巴厘岛传统米酒——brem中酵母的鉴定与表征
机译:从韩国传统发酵的Bokbunja(Rubus coreanus Miquel)葡萄酒中分离出的高GABA和低生物胺产生性本地酵母的鉴定和表征
机译:来自中国传统发酵米粉的酸味粉的乳酸菌和酵母的分离,鉴定和鉴定
机译:啤酒酵母中Lg-ATF1编码酒精乙酰基转移酶的基因在中国黄酒酵母中的表达
机译:酵母SNARE Vti1p的分选机制研究以及含有蛋白质Gvp36p的酵母BAR结构域的鉴定与表征。
机译:变性梯度凝胶电泳法从新鲜中国传统米酒中分离和鉴定乳酸菌
机译:源自巴厘岛传统米酒Brem的酿酒酵母菌株的烘烤特性