METTERE MANO AL DISCIPLINARE? SONO LE 12 FATICHE DI ERCOLE

摘要

La semplificazione burocratica è un processo inevitabilmente lungo e culturalmente difficile da acquisire: non serve solo il coraggio, ma anche le competenze ed uno sguardo di insieme della normativa di settore. Ma una volta acquisiti dati e professionalità (e in Italia ci sono delle vere eccellenze in materia di conoscenza della legislazione vitivinicola) diventa necessario agire per non ostacolare la realizzazione di un sistema efficiente di norme e regole.