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机译:玉米粉和玉米醇溶蛋白基材料在玻璃态下的结构和力学行为
Amorphous starch; Zein; Corn flour; Mechanical properties; Thermomechanical treatment;
机译:玉米粉和玉米醇溶蛋白基材料在玻璃态下的结构和力学行为
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机译:各向异性聚合物材料的结构,热力学,机械性能和玻璃动力学。
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